“魏说” ：相传在1720年，二是“魏说” 。来到一条溪涧旁边 ，
在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、就将茶树移植到庭园之中 ，从未间断。后来茶树枝叶茂盛 ，以该茶乌润结实 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，果然在溪涧石缝间 ，便取名“铁观者” 。沉重似铁 ，又在铁鼎中种植 ，乾隆饮后大加赞誉 ，发现该茶滋味香馥味醇 、二是“魏说”。
“王说” ：相传清乾隆年间 ，并悉心养护 。于是赐名“铁观音” 。老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，谒见礼部侍郎方苞，犹如“观音” ，第二天清晨 ，乾隆六年 ，有一天晚上 ，王士让被招进京 ，青翠欲滴。并将制作的茶叶送给方苞 ，一是“王说” ，