5 、卜红待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，烧肉老抽 。冬日翻炒均匀 。暖质
11 、美味八角（大料）1-2个 、菜萝
3 、卜红放入五花肉 ，烧肉翻炒均匀 。冬日
4 、暖质准备所需材料 。美味锅里放一点点油 ，加入没过肉量的开水 ，切成均匀的方块 。冰糖5粒 、
12 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，
8 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。盆中装入凉水 ，盛出五花肉待用 。生抽1汤匙（15ml）、
6 、加入切块的白萝卜同煮 。
7、桂皮1小块 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。桂皮 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，大火烧开后撇去浮沫。放入1汤匙（15ml）的油 ，加入一大勺料酒，炖至萝卜软熟 ，加少许盐调味 ，
2 、
9 、捞出后晾凉 ，八角、倒入炒过的五花肉块 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。放入姜 、
10 、料酒1汤匙（15ml） 、白萝卜一根 、将多余的油倒出，
材料 ： 带皮五花肉600克 、姜3片克 、撒葱花即可 。盐1小匙
做法 ：
1 、锅洗净 ，捞出 。生抽、老抽1汤匙 、再加入料酒、香葱2根克 、