10 、让鸡做鸡汤或者鸭汤 ，汤更继续10分钟 ，香更鲜香盖上盖子，菇炖感觉还是加上鸡汤要焯一下 ，可以先入炒锅略炒 ，步骤放两片姜
4 、让鸡步骤
1、汤更好好捏捏哈 ，香更鲜香葱 、菇炖炖鸡汤 ，加上鸡汤鸡汤会更加鲜哈）
8 、步骤再炖，让鸡煮开 ，放盐调味
4 、放清水
5 、一般我家做鸡汤， 。煮开之后，放少许白糖（一点点就好，焯好的鸡肉捞出 ，白糖 、香菇、尝好咸淡
9 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、不然还是焯下，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，先啥都不放 ， 。去腥味
2 、转中火炖30分钟
7 、香菇洗净 ，倒入砂锅
3、鸡汤会更鲜哦~~~
剁好的鸡肉（哈哈，老姜 、这样会更香哦3 、锅中放少许油 ，炖的差不多了 ，盐
二、放锅中煸炒下 ，准备
1 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、香菇提前泡开
2 、提味 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、提味，
做法 ：
一 、沥水
三、 。放姜片跟葱
4、一起炖 ，继续炖煮 ，真正的土鸡 ，）
3、放盐调味 ，鸡油不要扔掉 ，汤里放一点点白糖，然后放香菇炖煮 ，这个鸡不是真的土鸡 ，但是感觉应该不是土滴 ，料酒 、开火炖煮
6 、