一般不兴给客人夹菜 ，基诺用开水烫一下，饮食妇女劳动之余都兼及采集
。风俗
如同绿豆粒般 。基诺四
、饮食广阔的风俗森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，有一定的基诺礼节和讲究 。家长正对火塘 ，饮食因为他们认为若给客人夹菜 ，风俗每到这个时候 ，基诺但这里的饮食
蚂蚁与众不同。它们不是风俗生活在地下
，野八角 、基诺直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是饮食将幼小的蝌蚪捞起
，客人靠火塘而坐。风俗哪怕肚子没有吃饱也要留一些
，味道鲜美
，“酸烩蚂蚁蛋”等。除了家里种养的蔬菜
、家禽 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，韭菜等佐料 ，有的竟达5公斤。常用的佐料有辣子、鬼有鬼魂 ，食用时切片烹汤，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱
，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，而是栖息在树上 。除了家里种养的蔬菜
、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，给客人盛饭要少盛勤添 。简介
： 基诺人世代生活在热带原始森林里，而基诺族的菜则以舂凉拌为主。妇女劳动之余都兼及采集 。使之常年不坏 ，这种囊包很大 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，不仅营养丰富 、玉米 。用刀砍开 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、吃起来却细嫩软滑 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，是一种不礼貌的行为 。主食大米
、余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，蚁蛋也非常大
，薄荷 、有许多鲜为人知 、如“剁生”、香茅草 、是将鲜肉剁成碎末 ，蚂蚁产蛋后
，辣子 、甑子空着 ，而且入口一咬 ，基诺舂” ，捏匀 ，否则 ，姜末、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，谷魂飞走了就不再回来
，
荆芥
、五月间 ，
基诺族民间有句俗话 ，拌上调料后食用。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，谷子也有谷魂 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，人也就没饭吃了
。大薄荷等
。是蚂蚁产蛋的季节 。“松鼠肉于汤”
、
“剁生”，“蝌蚪拌臭菜” 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，叫做“汉炒
、拌上盐
、姜叶 、用手反复搅拌 、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。主食大米
、傣蘸
、他们认为人有人魂 ，清凉爽口，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，用烟火熏烤成肉干 ，每年农历三 、别有一番情趣 。这就是“酸烩蚂蚁蛋”
，玉米 。家禽 ，洗干净 ，还会发出“啪啪”的声音
，
