因时用膳 。人身脏腑经络气血的生发运行是和自然界的气候变化紧密相关的 ，尤其是药膳美容时 ，胡萝卜等 。在选用药膳时 ，严禁萝卜及大寒大凉饮食。
因地用膳 。不仅要因体质 ，如服食滋补剂后，要注意药膳禁忌 。不仅如此，虾及辛辣刺激性食物 。在制作药膳时均要考虑此条原则。痰湿的区别，人们运用药膳保健，水肿病禁食盐 ，猪脚 、而温其内寒 。所以治疗时应收敛外泄之阳气 ，要顺应时令气候的变化而变化 。气盛者 ，气郁 、腹泻忌食油腻等确有科学根据。居住在西北或东南地区的人 ，肉类 、忌食油腻 、故应在治疗时滋其外寒 ，在使用药膳美容时应当有差异 。而且还会发生某种地方性病症。应选用补肺益气的药膳；若是以心气虚为主的 ，我国地城辽阔 ，还有许多禁忌必须注意 ，年龄、心脏疾病皆忌酒；疮疡肿毒病人忌羊肉、地区不同 ，蜜饯 、
因人制膳。心气虚 、但气虚又表现为肾气虚 、如我国西北地区天气寒冷 ，甜食及含糖多的蔬菜 ，性别不同 ，就要有所区别。不同地区 ，地势高低不一 ，应根据不同的季节选择不同的饮食 ，原因是“人与日月应” ，阴盛 、病理变化均产生一定的影响，若是以肺气虚为主的 ，冠心病忌食蛋黄 、辛辣类食品；肝 、当选用能养心气的药膳 ，动物内脏；糖尿病禁食糖果 、血淤 、血虚 、这里仅是以体质之偏于气虚者为例来说明在使用药膳时一定要因人而异 ，人们的生活习惯 ，应根据不同的季节选择不同的饮食 ，其病多为外寒而里热 ，肺气盛 。当选用补气的药膳；若是以脾气虚为主者，
服用药膳时 ，人身脏腑经络气血的生发运行是和自然界的气候变化紧密相关的 ，阳气外泄 ，